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W&M workshop

台北市中山區林森北路4871225室(捷運中山國小二號出口)

平日公休,星期六日 11:00-17:30

W&M workshop臉書粉絲團


年假的尾聲,朋友急忙打給我約去一家咖啡廳,為什麼如此急忙,原來是這家咖啡廳只開放週末,有時候連週末也是要看運氣,在年假尾聲的週一之所以會開,純粹是因為老闆想喝咖啡(笑)。

剛進去時,其實不太像一間咖啡廳反而像一間工作室,跟老闆小聊一下,原來平日老闆也在這教學手沖課程,本來是沒打算特別開咖啡廳,但因為有些人特別想來喝咖啡,所以老闆才決定在身體狀況允許之下開了週末咖啡廳,如果想了解更多老闆兄弟與咖啡廳的故事可以上粉絲專業了解,覺得透過老闆的文字會更能體會老闆的心聲。

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WM指老闆跟弟弟,他們除了是兄弟更是雙胞胎,老闆是哥哥很藝術家的風格,弟弟感覺比較內斂,咖啡都是哥哥親手煮,而用來招待客人的瑪德蓮則是弟弟親手製作,不賣只請客人吃。我問說為什麼不賣? 弟弟說因為做蛋糕是自己的興趣,所以沒有特別想賣,只希望大家吃得健康開心,所以這家的瑪德蓮口感比較不甜,扎實,其實也是因為兩兄弟不太吃甜食的關係(笑),當然有時候還是會做其他蛋糕,弟弟也很歡迎大家給他一些甜點的意見哦

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提供的品項很簡單,大多的都是咖啡,外加少數牛奶拿鐵,提供給不喝咖啡的人,例如我。有些人一定會問,不喝咖啡為什麼還要去咖啡廳,有些時候去咖啡廳不是真的想喝咖啡或是其他的東西,只是想找個地方安安靜靜的用電腦看個書,而W&M workshop有如兩兄弟的性格一樣,給人一種安靜很自在很舒服的感覺,店裡的擺設不多,但就是跟這間咖啡廳一樣,給人一種簡單純粹的感覺。

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牆上霓虹燈擺放著一句話,相較於整間純白咖啡廳格外顯眼卻是也是每個人的心聲:Life is hard,老闆說每個人一定有某個時刻覺得人生好難,心裡過不去的感覺,他希望能提供一個地方一杯好的咖啡,讓人可以感覺放鬆好過點。同時,開這間咖啡廳的目的也是希望能提供健康的飲品給大家,希望大家能活得健康。

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到了快離開的時候,店內的客人也只剩一兩組,老闆煮了兩杯咖啡,和弟弟一人一角落坐著,一個用手機一個看書,彷彿這空間就只有他們,不受任何外界打擾,看這畫面覺得寧靜又溫暖,我想我還會再去這家咖啡廳,靜靜的坐在那邊,品嚐純粹的寧靜。

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呂珍郎清燉蔬菜羊肉爐

    電話:(02) 8792-9989

    地址:台北市內湖區金湖路4號 (捷運內湖站二號出口)

     營業時間:午餐時段 11:00–14:30

                       晚餐時段 17:00–01:00

 

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近年內湖越來越多特色餐廳進駐,提供在內湖科學園區的上班族多項選擇,

也不少人選擇週末到內湖走走吃吃飯避開市區擁擠的人潮。

今年冬天大家一定特別有感覺,感覺冷得特別久~~~

冷冷的天氣配上熱熱的食物想必就是各式各樣的鍋

光二月份就吃了十次的各式火鍋羊肉爐以及酸菜白肉鍋

立馬推薦我口袋名單的Top3- 內湖新開有名的特色羊肉爐"呂珍郎"

這家羊肉爐可是之前在基隆有名的老店,由第二代兒子接手改良口味並遷至內湖開店

鍋底的部份有清燉蔬菜以及燉補十全藥膳可以做選擇

我們選擇清燉蔬菜羊肉爐$980,畢竟二月都在大魚大肉吃點清淡養生好,

湯非常清甜配上滿滿的蔬菜以及枸杞,喝下去人都暖起來了

超級推薦這個鍋底,即使後面煮了很多東西,喝起來還是非常爽口不油膩

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店內的羊肉都是雲林當天現宰的太監羊,也是溫體羊肉,所以才能倒過來還可以緊貼在盤子上

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店員特別介紹他們祕製滷羊腳$580,要兩週才有會這一道喔~因為羊腳不是天天有外加要下蠻多功夫去滷製的

吃起來完全沒有羊騷味,而且皮非常的Q彈感覺可以補充滿滿的膠原蛋白

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日式小羔羊肩排$420,第一次吃到完全沒有騷味的羊小排

店員介紹在醃製之前會先斷筋並進行按摩,肉質鮮美很有嚼勁,非常推薦這道

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特製蒜泥羊肉盤$380

大家不知道有沒有發現這道菜的亮點...就是兩球不是丸子而是羊眼睛

連魚眼都不敢吃的我是沒有嘗試,但朋友說很Q彈,沒有吃過的朋友可以特別點來吃吃

這道清燙的羊肉相較於羊肉爐內的羊肉片是吃起來比較有嚼勁的

即使單吃也沒有騷味,處理得非常好

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草蝦$380 非常新鮮

沒有特別拍到的手工麵線以及牛旁天婦羅跟魚餃也很推薦,特別是天婦羅跟魚餃都是基隆直送過來的

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店位在於捷運內湖站的二號出口走路約兩分鐘,開車也很方便對面有停車場

店大概可以容納六七組客人外加一個榻榻米式包廂,雖然桌數不多但也就是這樣才能讓他們好好接待每組客人

在用餐時店員會時常來關心口味蠻貼心的

店裡呈現一種微文青的日式風格,從沒看到這麼有質感的羊肉爐餐

老闆姓呂,而珍郎在古代是代表是指"羊"的意思

所以店取名為呂珍郎

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連碗都是特別從日本訂製並用上店名 覺得超級用心的 

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非常推薦到內湖來試試這家口味改良的呂珍郎羊肉爐,即使不敢吃羊的朋友也可以來試試,因為每一道料理都沒有騷味喔

聽說之後夏季還會推出串燒系列~四季都可以來吃吃看,因為湯頭有改良所以不會上火,四季皆宜

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餐廳資訊

台北市大同區迪化街一段173號

02 2557 8938

用餐時段: 12:00 PM - 9:00 PM
 

今年生日打算跟幾個好朋友一起吃頓溫馨的生日晚餐,生日晚餐人數大概12個人左右,希望是能有包廂的形式方便大家聊天跟拍照

好友立馬提供口袋私藏名單,位於迪化街的牧山丘MuHills

 

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穿過前面的開放式餐廳位子,經過一條露天小徑就是我們今天要吃飯的玻璃屋包廂

是一個很具隱密性可以在裡面大肆聊天吃飯喝酒也不怕吵到其他客人的空間

 

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裡面本身就佈置的非常漂亮,加上燈光打下來的很夢幻

氣球則是我朋友另外帶進去佈置的,大家想要多加佈置的話可以自己帶東西去用

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包廂位子有限,最多只能容納12個人,低消是一萬塊/10個人,多一個人則是多一千塊

因為我們剛好12個人,所以都是點餐大家share

附上餐廳的menu

菜色很豐富,從開胃菜沙拉到主餐義大利麵披薩跟排餐最後甜點

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焗沙巴雍酒漬無花果 $420 

是油醋醬,帶點酸酸的味道,口味很清爽,蠻適合開胃菜的

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第二個開胃菜是烤花枝甜蝦蘋果柑橘酸奶沙拉 $460

蝦子很大尾吃起來很過癮,還有配上烤花枝加上淋上的酸奶醬 

酸奶味配上海鮮的清甜覺得胃口都好起來了,愛吃海鮮的人可以點這道來當開胃菜~

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第三道開胃菜點了 帕瑪森起司檸檬炸雞 $360

這是我裡面最喜歡的開胃菜,炸雞炸起來不會油膩,灑上檸檬汁顯得清爽

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最後一道開胃菜點了 酥炸綜合海鮮 $380

裡面是炸蝦跟螃蟹以及花枝,不喜歡剝殼的人可以點這道

因為這道的蝦子都是已經去殼,螃蟹也是可以直接吃的喔

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碳烤美國牛肋眼襯鮮蔬與鹽枝花 $1180

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地中海海鮮扁平面 $480

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烤魚盧筍起司燉飯$480

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A.O.P歐芹鮮蝦手作白寬麵 $460

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碼頭漁夫海鮮披薩 $460

 

每道菜大概就是3~4個人的份量,大家可以依人數去點菜

後面店家也有招待我們松露薯條,覺得蠻好吃的~大家也可以點

因為我們前面的菜點得很多,後面大家實在吃太飽了就沒有再另外點甜點

吃了朋友有買超好吃的草莓蛋糕

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這家餐廳最晚用餐只能到九點,如果多待的話似乎會依照時間多收費

如果是需要包廂氣氛的人可以提早定位

平常的話因為我覺得地理位子沒這麼方便

可能就是下午來附近走走晚上就可以來個浪漫的晚餐

這家餐廳真的很適合大拍特拍喔

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