呂珍郎清燉蔬菜羊肉爐
電話：(02) 8792-9989
地址：台北市內湖區金湖路4號 （捷運內湖站二號出口）
營業時間：午餐時段 11:00–14:30
晚餐時段 17:00–01:00
近年內湖越來越多特色餐廳進駐，提供在內湖科學園區的上班族多項選擇，
也不少人選擇週末到內湖走走吃吃飯避開市區擁擠的人潮。
今年冬天大家一定特別有感覺，感覺冷得特別久～～～
冷冷的天氣配上熱熱的食物想必就是各式各樣的鍋
光二月份就吃了十次的各式火鍋羊肉爐以及酸菜白肉鍋
立馬推薦我口袋名單的Top3- 內湖新開有名的特色羊肉爐"呂珍郎"
這家羊肉爐可是之前在基隆有名的老店，由第二代兒子接手改良口味並遷至內湖開店
鍋底的部份有清燉蔬菜以及燉補十全藥膳可以做選擇
我們選擇清燉蔬菜羊肉爐$980，畢竟二月都在大魚大肉吃點清淡養生好，
湯非常清甜配上滿滿的蔬菜以及枸杞，喝下去人都暖起來了
超級推薦這個鍋底，即使後面煮了很多東西，喝起來還是非常爽口不油膩
店內的羊肉都是雲林當天現宰的太監羊，也是溫體羊肉，所以才能倒過來還可以緊貼在盤子上
店員特別介紹他們祕製滷羊腳＄580，要兩週才有會這一道喔～因為羊腳不是天天有外加要下蠻多功夫去滷製的
吃起來完全沒有羊騷味，而且皮非常的Q彈感覺可以補充滿滿的膠原蛋白
日式小羔羊肩排＄420，第一次吃到完全沒有騷味的羊小排
店員介紹在醃製之前會先斷筋並進行按摩，肉質鮮美很有嚼勁，非常推薦這道
特製蒜泥羊肉盤$380
大家不知道有沒有發現這道菜的亮點...就是兩球不是丸子而是羊眼睛
連魚眼都不敢吃的我是沒有嘗試，但朋友說很Q彈，沒有吃過的朋友可以特別點來吃吃
這道清燙的羊肉相較於羊肉爐內的羊肉片是吃起來比較有嚼勁的
即使單吃也沒有騷味，處理得非常好
草蝦＄380 非常新鮮
沒有特別拍到的手工麵線以及牛旁天婦羅跟魚餃也很推薦，特別是天婦羅跟魚餃都是基隆直送過來的
店位在於捷運內湖站的二號出口走路約兩分鐘，開車也很方便對面有停車場
店大概可以容納六七組客人外加一個榻榻米式包廂，雖然桌數不多但也就是這樣才能讓他們好好接待每組客人
在用餐時店員會時常來關心口味蠻貼心的
店裡呈現一種微文青的日式風格，從沒看到這麼有質感的羊肉爐餐
老闆姓呂，而珍郎在古代是代表是指"羊"的意思
所以店取名為呂珍郎
連碗都是特別從日本訂製並用上店名
覺得超級用心的
非常推薦到內湖來試試這家口味改良的呂珍郎羊肉爐，即使不敢吃羊的朋友也可以來試試，因為每一道料理都沒有騷味喔
聽說之後夏季還會推出串燒系列～四季都可以來吃吃看，因為湯頭有改良所以不會上火，四季皆宜
留言列表
